電解水機有什麼功能？
電解水機依照使用者對電解水質的需求，一般來說分為可飲用的鹼性離子水、外用或環保殺菌用酸性離子水，一些機種還能製作特別成份的離子水。電解水機之功率輸出、電解水機的操作介面，還有特殊的設計、安裝的位置，在現代都已經有相當成熟的技術，相關的產品也時常推陳出新。

電解水依其電解方式分為隔膜式與無隔膜式，依其作用又可分為強電解水與弱電解水。

而電解水機所產出水分為兩種，分別是酸性水與鹼性水，而這兩種酸鹼值的水在日常生活中各有不同的用途：